Resep Usus Goreng Harum Gurih ala Rudy Choirudin Makanan Nikmat Menggoyang Lidah

GALAMEDIANEWS-Berikut ini resep makanan menggugah selera dan menggoyang lidah disajikan hangat sebagai hidangan keluarga, Usus Goreng Harum Gurih ala Rudy Choirudin.

Resep makanan ini berbahan dasar usus sapi yang direbus dengan aneka rempah kemudian digoreng hingga matang kecoklatan.

Penyajian Usus Goreng ini dengan ulekan cabe rawit hijau kemudian jeroan sapi tersebut dipenyet membuat resep makanan ala Rudy Choirudin ini bikin ketagihan.

Anda atau para ibu rumah tangga bisa mencoba resep Usus Goreng Harum Gurih ala Rudy Choirudin dengan proses pembuatan yang mudah dan simple.

Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Galeri Rasa Channel pada Kamis, 5 Oktober 2023 berikut resep Usus Goreng Harum Gurih diantaranya:

Baca Juga: Resep Sayur Kemangi Oyong ala Rudy Choirudin Makanan Sehat Kaya Manfaat

Resep Usus Goreng Harum Gurih

Bahan 1 :

600 gram usus sapi potong beberapa bagian dan masing-masing ujungnya diikat
7 siung bawang putih halus
1 ½ sdt kunyit bubuk
1 sdm ketumbar bubuk
2 batang serai
5 lembar daun jeruk
2 ½ sdt garam
1250 ml air

Bahan 2 :

½ sdt garam
2 siung bawang putih halus
50 ml air rebusan usus

Bahan 3 :

1 sdt garam
4 siung bawang putih
1 sdm kecap ikan

Baca Juga: Resep Ayam Kari Simple Sambal Ulek Tumis Terasi ala Rudy Choirudin Makanan Gurih dan Nikmat Menggugah Selera

Bahan 4 :

400 ml minyak untuk menggoreng
5 sdm minyak
60 g cabe rawit hijau tanpa tangkai

Cara Membuat :

Masukan semua bahan 1 kedalam presto vicenza tutup rebus dengan api sedang hingga mendesis.

Kecilkan api dan masak hingga 25 menit berjalan dengan api sedang, matikan biarkan hingga desisnya abis, biarkan hingga dingin.

Panaskan minyak kemudian goreng usus hingga mulai kekuningan, balik hingga kedua sisanya menguning merata.

Aduk rata bahan 2 kemudian siramkan ke dalam gorengan usus goreng terus hingga minyak bening, angkat dan buang ikatannya dan sisihkan.

Baca Juga: Ide Jualan Makanan 2023 Modal Kecil Untung Besar, Resep Tahu Isi Sambal Ulek Udang ala Rudy Choirudin

Haluskan bahan 3 hingga halus benar.

Tumis cabe hingga mulai harum dan cukup layu, masukan dalam ulekan bawang putih haluskan kasar saja.

Masukan usus diatas cobek dan siap disajikan.

Itulah resep Usus Goreng Harum Gurih ala Rudy Choirudin makanan gurih dan nikmat disukai penikmat jeroan Sapi. Selamat mencoba.***