Bandung Kota Terbaik di Asia untuk Makanan Tradisional, Ini 11 Makanan Unik yang Bisa Anda Coba

GALAMEDIANEWS - Kota Bandung menjadi salah satu kota dengan makanan terbaik di Asia versi Taste Atlas Awards 2021. Kota Bandung berada di peringkat kelima Taste Atlas Awards 2021 untuk kategori "Kota Terbaik di Asia untuk Makanan Tradisional".

Pada saat itu Kota Bandung meraih poin 4,39 setelah Bangkok, Hongkong, New Delhi, dan Seoul.

Sebelum juga Kota Bandung mampu mencapai peringkat ketujuh di dunia dengan kategori "Kota Terbaik di Dunia untuk Makanan Tradisional".

Sedikitnya 16 makanan dan dua minuman lokal khas Bandung yang masuk ke dalam rekomendasi Tasteatlas melalui laman resminya. Kuliner khas Bandung yang jadi favorit yakni batagor, mi kocok, kupat tahu, dan soto Bandung. Batagor dan mi kocok merupakan makanan tradisional Bandung yang mendapatkan skor tertinggi yaitu 4.5.

Baca Juga: Nonton Anime Masamune-kun no Revenge Season 2 Episode 12 Sub Indo Resmi Full HD Bukan di Otakudesu dan Anoboy

Bandung adalah kota yang terkenal dengan beragam kuliner dan makanan unik. Berikut adalah beberapa makanan unik yang dapat Anda coba saat berada di Kota Bandung:

1. Batagor: Singkatan dari "bakso tahu goreng," Batagor adalah hidangan yang terdiri dari bakso ikan dan tahu yang dicampur, digoreng hingga garing, dan disajikan dengan saus kacang dan saus pedas.
2. Mie Kocok: Mie kocok adalah hidangan mie yang disajikan dalam kuah kaldu daging sapi dengan tambahan emping, taoge (kecambah), dan bawang goreng. Kuahnya yang gurih dan bumbu kocok membuat hidangan ini khas Bandung.
3. Nasi Timbel: Nasi timbel adalah hidangan nasi yang dibungkus dalam daun pisang dan biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, ikan bakar, tempe, tahu, dan sambal.
4. Surabi: Surabi adalah kue dadar berbentuk bulat dan tipis yang terbuat dari campuran tepung beras dan kelapa parut. Surabi sering disajikan dengan berbagai toping seperti gula merah, kacang, atau keju.
5. Cireng: Cireng adalah camilan yang terbuat dari tepung kanji yang dicampur dengan bumbu-bumbu, digoreng hingga garing, dan sering disajikan dengan saus kacang atau saus pedas.
6. Siomay Bandung: Siomay adalah hidangan dim sum yang terdiri dari berbagai jenis dim sum seperti bakso ikan, tahu, dan telur rebus yang disajikan dengan saus kacang khas Bandung yang kental.
7. Bandrek: Bandrek adalah minuman tradisional yang terbuat dari jahe, gula merah, kelapa parut, dan rempah-rempah lainnya. Biasanya diminum hangat dan sering dijual di pinggir jalan.
8. Molen: Molen adalah kue goreng yang terbuat dari adonan tepung dengan berbagai isian seperti pisang, cokelat, keju, atau kacang. Kue ini memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.
9. Kue Cubit: Kue cubit adalah kue cokelat kecil yang biasanya dijual di kaki lima atau pasar malam. Kue ini memiliki bentuk bulat dan biasanya disajikan dengan taburan gula bubuk.
10. Bubur Sumsum: Bubur sumsum adalah bubur manis yang terbuat dari beras ketan dan santan kelapa. Bubur ini biasanya disajikan dengan gula merah cair sebagai saus.
11. Es Durian: Jika Anda adalah penggemar durian, jangan lewatkan untuk mencoba es durian yang terbuat dari buah durian yang khas dan dianggap sebagai "raja buah."

Baca Juga: Resep Kwetiau Goreng ala Chef Rudy Choirudin, Sajian Yang Lezat Cocok Untuk Makan Malam

Selain makanan unik di atas, Bandung juga memiliki berbagai restoran dan kedai kopi yang menawarkan makanan dan minuman unik. Jelajahi kuliner khas Bandung saat Anda mengunjungi kota ini untuk pengalaman kuliner yang tak terlupakan.***