GALAMEDIA – Chicken Wings saat ini merupakan salah satu bahan masakan yang sedang hits di setiap restoran.
Terutama jika chicken wings dimasak dengan cara digoreng tepung yang super renyah dan juicy.
Kreasi chicken wings juga tidak hanya sampai disitu saja, karena saat ini orang-orang lebih menyukai sesuatu yang pedas, maka dibuatlah spicy chicken wings dengan berbagai level.
Memang bagian sayap ini selalu cocok dikreasikan dengan bumbu apapun, dan bisa dijadikan sebagai cemilan maupun teman nasi.
Saat ini, tidak perlu lagi membelinya di restoran, terlebih pandemi belum usai yang menyebabkan kita tidak bisa bebas keluar kemana-mana.
Anda dapat membuat sendiri spicy chicken wings ini untuk keluarga di rumah. Berikut resep spicy chicken wings ala restoran.
Bahan:
Minyak atau margarin
500 gr sayap ayam (potong 2 bagian)
2 sdm boncabe level 30 (sesuai selera)
4 siung bawah putih (blender halus)
2 sdm bawang putih bubuk
1 sdm kaldu sapi
Baca Juga: Kode Redeem FF 9 Januari 2022 , Hadiah menanti Anda SCAR Cupid atau Justice Fighter, Garena FF
2 sdm totole
2 sdm gula merah atau 1 sdm gula pasir
1 sdm gula pasir
Setengah sdt garam
1 sdm kecap
Setengah buah jeruk nipis
1 sdm merica
Cara membuat:
1. Masukan semua bumbu ke sayap ayam yang sudah dibagi dua ke dalam mangkuk.
2. Aduk-aduk hingga merata lalu marinasi kurang lebih 10 menit.
Baca Juga: Bukan Make Up, Ini Penyebab Timbulnya Jerawat yang Jarang Disadari Orang Kata dr. Zaidul Akbar
3. Panaskan wajan, masukkan minyak atau margarin, lalu masukkan ayam dengan bumbu marinasinya.
4. Kemudian masukkan air hingga ayam sedikit terendam
5. Masak hingga bumbu lumayan surut.
6. Kemudian pisahkan ayam dengan bumbu.
7. Panaskan wajan, goreng sayap ayam tersebut hingga kecoklatan, lalu sajikan.***