Resep Kentang Balado, Menu Super Nikmat Cocok Untuk Munggahan Jelang Ramadhan

GALAMEDIA - Olahan makanan berbahan kentang menjadi makanan yang banyak disukai orang. Salah satunya adalah menu kentang balado.

Cocok jadi hidangan di momen makan-makan Munggahan Jelang Ramadhan, berikut resep Kentang Balado.

Bahan:
1/2 kilogram kentang
10 buah cabai merah keriting
1 batang serai, geprek

Baca Juga: Gagal Raih Gelar Juara Liga 1, Persib Tetap Berhak Main di AFC Cup karena Jadi Runner-Up

2 lembar daun salam
1/2 potong tomat
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
penyedap rasa secukupnya
gula pasir secukupnya

Baca Juga: Wendy Walters Siap Bagikan Tiket Gratis Nonton Konser Justin Bieber Bagi Pengikutnya, Ini Dia Syaratnya

garam secukupnya
minyak secukupnya

Cara membuat:
1. Langkap pertama, kupas kentang dan cuci bersih. Potong berbentuk dadu.

2. Goreng potongan dadu kentang hingga matang.

Baca Juga: Pesona Nagita Slavina di Momen Launching Koleksinya, Warganet Auto Meleleh: Mama Gigi Cakep Banget

3. Haluskan cabai, bawang putih dan merah. Setelah halus tumis hingga harum tambahkan daun salam dan serai.

4. Tambahkan gula pasir, garam, penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa. Masukan kentang tadi dan masak kembali. Koreksi rasa lagi ya..

5. Kentang balado siap disajikan.

Baca Juga: Gagal Raih Gelar Juara Liga 1, Robert Alberts Sebut Pemain Persib Tak Bisa Tampil Maksimal karena Gugup

Kentang diketahui memiliki banyak manfaat bagi kesehatan diantaranya, membantu mengenbalikan kadar gula darah, menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.***