GALAMEDIANEWS - Berikut ini resep makanan unik dengan citarasa unik berbahan dasar beras Shirataki dengan potongan ikan Salmon disajikan hangat dengan taburan Nori dan jamur Shimeji, Nasi Goreng ala Chef Ary.
Nasi Goreng Shirataki ini berbahan dasar ikan Salmon yang diberi bumbu marinasi seperti bawang putih, kecap asin dan minyak wijen ala resep Chef Ary.
Perpaduan nasi Shirataki yang berasal dari Jepang dan ikan Salmon yang mengandung omega 3 dan protein membuat Nasi Goreng terasa lebih istimewa.
Baca Juga: Tindak Tegas Praktik Pungli di Sekolah
Anda bisa mencoba resep Nasi Goreng Shirataki dengan Salmon ala Chef Ary ini dan rasakan citarasa yang berbeda.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Galeri Rasa Channel pada Rabu, 19 Juli 2023 berikut resep Nasi Goreng Shirataki dengan Salmon diantaranya:
NASI GORENG SHIRATAKI DENGAN SALMON
Bahan Ikan Salmon :
80 gr Salmon, potong kotak
1 sdt Kecap asin
0,5 sdt Bawang Putih Chop
0,5 sdt Minyak Wijen
0,5 sdt Jeruk Lemon
Baca Juga: Fenomena Bank Emok Resahkan Warga Garut, Tak Pinjam Namun Tiba-tiba Ditagih Utang
Bahan Nasi Goreng :
150 gr Nasi Shirataki
5 gr Bawang Bombay, chop
5 gr Bawang Putih, chop
20 gr Wortel Rebus, potong iris memanjang
10 gr Daun Bawang, iris
2 pcs Telur omega, kocok
1 sdt Kecap Manis
1 sdm Oyster Sauce
1 sdt Minyak Wijen
1 sdm Margarine untuk menumis
1 sdt Kaldu Jamur
Garam Secukupnya
Gula Secukupnya
Bahan Pelengkap :
1 Lembar Sushi Nori
0,5 gr Wijen hitam & putih sangrai
20 gr Jamur Shimeji
1 gr Bawang Putih, chop
Lada putih
Baca Juga: Gunung Anak Krakatau Meletus, Nelayan diimbau untuk Tidak Mendekat
Garnish Untuk Plating :
1 pcs Cabe iris
1 gr Bawang Putih Chop, goreng
Cara Membuat :
1.Masak Beras shirataki dengan menggunakan Magicom, takaran air secukupnya.
2.Siapkan Ikan Salmon dan marinasi dengan chop bawang putih, kecap asin dan minyak wijen.
3.Memasak beras Shirataki dengan takaran air secukupnya hingga nasi shirataki matang.
4..Panaskan Wajan/wok untuk memasak Ikan Salmon yang sudah di Marinasi dan telur omega orak arik
Baca Juga: Persib Bandung vs PSM Makassar Tanpa Luis Milla, Marc Klok: Situasi Mereka Sedang Down Juga
5.Jika sudah matang sisihkan Ikan Salmon dan telur ke dalam piring.
6.Tumis jamur shimeji dan sushi nori sebagai bahan pelengkap topping bersama ikan salmon.
7.Menggunakan wajan yang sama, masukan margarine lalu tumis bawang bombay dan bawang putih untuk memulai membuat nasi goreng. Masukan nasi shirataki ke dalam wok aduk rata.
8.Masukan sayuran wortel dan daun bawang, selada. Telur dan nori kedalam nasi. Masukan kecap ikan, kecap manis, dan saus tiram.
9.Bumbui dengan kaldu jamur, garam dan Gula.
10.Jika sudah tercampur rata maka nasi goreng shirataki siap untuk disajikan.
11.Sajikan dengan garnish di atasnya.***