Panaskan Makanan Di Microwave Bisa Meledak! Jangan Panaskan Beberapa Makanan Ini Di Microwave!

GALAMEDIANEWS - Oven microwave menggunakan radiasi gelombang mikro (bentuk radiasi elektromagnetik yang tidak berbahaya) untuk memanaskan makanan. Sementara oven tradisional mentransfer panas dari luar makanan ke dalam, gelombang mikro mampu menembus lebih dalam, menghangatkan semuanya pada waktu yang hampir bersamaan.

Gelombang mikro bekerja dengan memancarkan radiasi elektromagnetik yang menyebabkan molekul air dalam makanan bergetar. Getaran ini menghasilkan panas, yang memasak makanan Meskipun panas dapat keluar dari bagian luar makanan yang di-microwave, panas biasanya terperangkap di bagian dalam, sehingga memasak makanan lebih cepat di bagian dalam.

Namun, jika makanan tersebut memiliki kadar air yang tinggi, molekul air dapat memanas dengan sangat cepat dan berubah menjadi uap. J

ika uap tidak bisa keluar, tekanan di dalam makanan akan menumpuk hingga meledak. Berikut beberapa makanan yang lebih mudah meledak di dalam microwave:

Baca Juga: Ide Jualan Makanan 2023, Resep Tutug Oncom ala Rudy Choirudin Makanan Unik dan Simple

1. Telur

Telur memiliki kandungan air yang tinggi dan cangkang yang tipis, yang menjadikan akan meledak di dalam microwave. Jika ingin memasukan telur ke dalam microwave pastikan kupas cangkangnya terlebih dahulu agar uapnya bisa keluar.

2. Kentang

Kentang juga memiliki kandungan air yang tinggi dan kulit yang tebal, yang dapat memerangkap uap. Untuk mencegah kentang meledak di microwave, tusuk kulitnya dengan garpu sebelum dimasak.

3. Makanan Beku

Makanan beku seringkali memiliki banyak udara yang terperangkap, yang dapat berubah menjadi uap saat dimasak dalam microwave. Untuk mencegah makanan beku meledak, masukkan ke dalam microwave dalam wadah tahan microwave dengan penutup yang longgar.

Baca Juga: Resep Siomay Ayam Udang Enak ala Chef Devina Hermawan Bisa Jadi Ide Jualan Makanan

4. Buah-Buahan

Beberapa buah, seperti anggur dan tomat, dapat meledak di dalam microwave jika tidak dipotong terlebih dahulu. Ini karena panas dari microwave bisa menyebabkan buah mengembang dan pecah.

Tanpa jalan keluar uap, tekanan internal dengan cepat terbentuk sehingga makanan meledak. Inilah sebabnya mengapa kita harus melubangi kentang dan penutup plastic makanan beku sebelum memasknya, untuk, memberikan jalan keluar bagi uap.***