GALAMEDIANEWS-Berikut ini resep makanan khas oriental yang memiliki citarasa gurih dan nikmat, perpaduan olahan telur dan sayuran, Fuyunghai ala Martin Praja.
Sekilas resep ala Martin Praja ini mirip Martabak telur tetapi makanan ini memiliki citarasa yang tidak kalah enaknya.
Resep Fuyunghai menjadi makanan yang disajikan hangat sebagai cemilan ataupun sebagai teman menyantap nasi ala Martin Praja.
Anda atau para ibu rumah tangga bisa mencoba resep Fuyunghai ala Martin Praja sebagai salah satu hidangan favorit keluarga.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Indonesian Simple pada Senin, 4 September 2023 berikut resep Fuyunghai diantaranya;
Fuyunghai
Bahan 1
- 90 gram ayam giling
- 3 butir telur
- 2 lembar kol (iris)
- ½ buah wortel (potong korek api)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1 batang daun bawang (iris)
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh Ladaku
- 3 sendok makan tepung tapioka
- 1 sendok makan minyak wijen
Bahan 2
- 1 sendok makan margarin
- ½ buah bawang bombay (iris)
- 150 ml air
- 4 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan kecap asin
- 2 sendok teh cuka
- ½ sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- ½ sendok teh Ladaku
Cara membuat;
- Campur semua bahan 1 (kol, wortel, daun bawang, bawang putih, ayam giling, telur, tepung tapioka, minyak wijen, garam, dan Ladaku), aduk rata.
- Dadar campuran telur tersebut hingga matang.
- Tumis bawang bombay dengan margarin sampai layu.
- Tambahkan air, saus tomat, cuka, kecap asin, garam, gula, dan Ladaku. Masak sampai mendidih.
- Siram fuyunghai dengan sausnya. Sajikan
Itulah resep Fuyunghai ala Martin Praja makanan sederhana dengan citarasa istimewa. Selamat mencoba.***