Mie Kocok Bandung Bikin Ketagihan, Berikut Resepnya dari Rhobin Fernando bagi yang Ingin Jualan

GALAMEDIANEWS - Berikut ini resep Mie Kocok Bandung yang bikin ketagihan ala Rhobin Fernando. Resep ini bisa jadi pilihan ide jualan makanan dengan citarasa gurih dan nikmat disajikan hangat saat cuaca panas maupun dingin.

Resep ini berbahan dasar mie kuning ditambah kuah kaldu sapi dengan bumbu aneka rempah yang menggoda selera dan membuat ketagihan ala Rhobin Fernando.

Kikil dengan tekstur empuk dan kenyal pasa resep Mie Kocok Bandung menambah citarasa resep makanan menjadi lebih menggugah selera.

Baca Juga: Prediksi Skor Premier League Man City vs Bournemouth 4 November 2023: Sekaligus Susunan Pemain dan Statistik

Anda bisa membuat resep Mie Kocok Bandung sebagai ide jualan makanan dengan proses pembuatan yang mudah dan simple.

Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Galeri Rasa Channel pada Jumat, 3 November 2023 berikut resep Mie Kocok Bandung diantaranya:

Resep Mie Kocok Bandung

Bahan 1:

2 keping mie gepeng rebus setengah matang
250 gr toge
250 gr tetelan
250 gr kikil

Baca Juga: Ini Harapan Bek Persib Usai Tundukan Madura united

Bahan 2:

2 batang serai
3 cm lengkuas
2 lbr daun salam
2 batang daun bawang
1 batang seledri
1 buah tomat
1 sdm garam
1 sdt gula
Penyedap jamur

Baca Juga: 1.849 Caleg Resmi Ditetapkan, KPU Jabar Ingatkan Soal Pelanggaran yang Terjadi saat Kampanye

Bumbu halus kuah:

- 8 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 ruas jahe
- 3 butir kemiri
- 1 sdt merica
- Air secukupnya untuk menghaluskan
- 1500 ml air untuk kuah

Pelengkap:

- Daun seledri iris
- Bawang goreng
- Jeruk limau

Baca Juga: 1.849 Caleg Resmi Ditetapkan, KPU Jabar Ingatkan Soal Pelanggaran yang Terjadi saat Kampanye

Cara Membuat:

1. Rebus kikil dan tetelan dalam 1500 ml air, lalu rebus hingga empuk

2. Haluskan bumbu halus menggunakan turbo power juicer dari Vicenza Di pan terpisah, tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan serai, lengkuas, dan daun salam

3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan kikil dan tetelan, lalu tambahkan irisan daun bawang dan aduk kembali

4. Tambahkan garam, gula, penyedap, lalu daun seledri dan tomat

Baca Juga: Abu Obeida: Israel Bohong Soal Angka Kematian Tentara Mereka, Kami Fokus Lindungi Jalur Gaza dari Israel

5.Masukkan mie dan toge ke dalam air panas menggunakan saringan lalu angkat, masukkan ke dalam piring plating

6. Angkat kikil dan juga tetelan dan potong-potong, masukkan di atas mie dan toge

7. Siram dengan kuah dan beri taburan seledri, bawang goreng, dan sambal

8. Terakhir, beri jeruk limau di atasnya

Baca Juga: SMA Islam Terbaik di Jabodetabek, 7 Sekolah Ini Tembus Peringkat Nasional Berdasarkan Nilai UTBK 2022

9. Hidangkan

Itulah resep Mie Kocok Bandung ala Rhobin Fernando menjadi pilihan ide jualan makanan dengan citarasa enak dan mantap. Selamat mencoba.***