GALAMEDIANEWS - Anda sedang mencari menu sederhana untuk hidangan sahur keluarga? Mungkin resep Tumis Buncis Telur ala Rudy Choirudin ini bisa jadi jawabannya! Sebab menu tersebut dibuat dengan bahan yang ekonomis tetapi rasanya istimewa.
Tumis Buncis Telur ala Rudy Choirudin ini bercita rasa gurih, walaupun dibuat dengan bumbu polos alias tidak terlalu berempah dan tidak pedas. Sehingga menu ini cocok untuk hidangan sahur keluarga, apalagi untuk anak-anak.
Tumis Buncis Telur ala Rudy Choirudin ini cara memasaknya juga mudah dan sederhana. Namun, rasa yang dihasilkan dari resep ini istimewa. Hidangan sahur ini sangat pas jika jadi teman nasi hangat ketika santap sahur di rumah.
Mengutip dari unggahan di kanal YouTube Rudy dan Sahabat TV berjudul “Tumis Buncis Spesial Pake Telor – Resep Tumis Buncis Telur Bumbu Polos”, pada 20 November 2020. Inilah resep lengkap hidangan sahur sederhana dan ekonomis ala Rudy Choirudin tersebut.
Baca Juga: Ide Menu Sahur Simpel, Nikmat dan Ekonomis! Intip Resep Tumis Taoge Tahu Kuning Ala Rudy Choirudin
Bahan 1
• 200 gr buncis, dibuang tali/serat sisinya dan dirajang halus
• 1 buah tomat, dipotong 2 bagian dan dirajang halus
• 2 buah cabe merah, dirajang bulat
• 2 buah cabe hijau, dirajang bulat
• 2 butir telur, dikocok lepas
• 50 ml air
Bahan 2
• 4 sdm minyak goreng, untuk menumis
• 4 siung bawang putih, dirajang
• 6 buah bawang merah, dirajang
• 1 ½ sdm kecap asin
Bahan Pelezat
• ½ sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt merica bubuk
Cara Memasak Tumis Buncis Telur Ala Rudy Choirudin
1. Tumis bawang putih hingga kekuningan
2. Masukkan bawang merah, tumis hingga harum
3. Masukkan kecap asin, tunggu berbuih, tambahkan cabe hijau dan cabe merah, aduk hingga layu
4. Masukkan telur, aduk-aduk hingga tercium aroma tergoreng
5. Masukkan tomat dan buncis, aduk hingga cukup matang
6. Tuang air kemudian tambahkan garam, gula dan Ladaku
7. Angkat dan sajikan Tumis Buncis Telur selagi hangat untuk menu sahur.
Baca Juga: Ide Takjil Ramadhan 2024 Resep Pentol Ayam Kriwil Devina Hermawan Bikin Ketagihan
Itulah resep lengkap cara memasak Tumis Buncis Telur ala Rudy Choirudin. Hidangan sahur yang sederhana dan ekonomis, namun rasanya istimewa. Sangat cocok disandingkan dengan nasi hangat ketika menyantapnya bersama keluarga. Selamat mencoba! ***