GALAMEDIANEWS - Berikut ini ide jualan makanan dengan citarasa harum dan gurih dan proses pembuatan mudah, simple dan praktis, Nasi Kuning ala Martin Praja.
Ide jualan makanan ini berbahan dasar nasi putih yang diberi bumbu kuning ditambah bumbu racikan ala Martin Praja.
Daun pandan dan daun jeruk ditambahkan pada ide jualan makanan ini menambah aroma makanan menjadi lebih harum dan wangi.
Baca Juga: Laga Persib vs Persebaya, Bonek Diminta Tidak Datang ke Stadion Si Jalak Harupat
Anda bisa mencoba ide jualan makanan ini yang selain enak juga menyehatkan karena kandungan kurkumin dalam kunyit bagus untuk pencernaan.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Indonesian Simple pada Jumat, 19 April 2024 berikut resep Nasi Kuning Harum Gurih diantaranya.
Nasi Kuning Harum Gurih
Bahan 1:
- 500 gram (ditimbang tepat) Beras, dicuci bersih dan tiriskan
Bahan 2 :
- 3 sendok makan Minyak Goreng, untuk menumis
- 3 siung Bawang Putih, dicincang
- 750 ml (diukur tepat)
Larutan Santan, terbuat dari ½ butir kelapa
- 1 lembar Daun Pandan
- 3 lembar Daun Jeruk, disobek
- 1 batang Serai, dimemarkan
- 1 sendok teh Kunyit Bubuk
- 1 sendok teh Garam
Baca Juga: Jay Idzes Kaget Rafael Struick Sering Mendapat Banyak Hadiah dari Penggemar Wanita
CARA MEMBUAT:
1. Tumis bawang putih hingga kekuningan
2. Masukkan larutan santan, serai, daun jeruk, dan daun pandan, garam, dan kunyit bubuk. Masak dengan api sedang sampai mulai mendidih.
3. Masukkan beras ke dalam wadah rice cooker.
4. Tuangkan rebusan santan berbumbu, aduk rata.
5. Pencet tombol “COOK” pada rice cooker, masak dan tunggu rice cooker berpindah ke mode “WARM”, segera aduk-aduk hingga rata, kemudian tutup kembali rice cooker.
6. Pencet lagi tombol “COOK” untuk kedua kalinya, masak lagi dan tunggu sampai berubah kembali ke mode “WARM”.
7. Diamkan selama 5 menit, baru rice cooker boleh dibuka tutupnya. Angkat dan siap dihidangkan.
Itulah resep Nasi Kuning Harum Gurih menjadi pilihan ide jualan makanan. Selamat mencoba.***