Wajib Dicoba! Cumi Saus Padang, Begini Resep dan Cara Buatnya

GALAMEDIA - Cumi-cumi menjadi salah satu makanan yang banyak disukai, mungkin selain rasanya yang enak cumi-cumi miki nutrisi yang baik bagi kesehatan lah yang membuat sebagian orang memilih cumi-cumi sebagai menu makanannya.

Mengonsumsi cumi-cumi cukup bagi kebutuhan vitamin kamu sehari-hari karena ada Vitamin A, B12, B6, E dan C yang terkandung didalamnya.

Karena cumi-cumi rasanya nikmat dan miliki nutrisi baik bagi kesehatan, yuk bikin menu cumi-cumi saus padang!

Baca Juga: Asmaul Husna: Al Kabir, Al Hafidz, Al Muqit, Hanya Allah yang Memberi Kecukupan dan Menjamin Rezeki Hamba-Nya

Bahan yang disiapkan:

3 buah cumi kupas ukuran besar
1 sdm baking soda1
Air secukunya,
Garam
2 sdm air jeruk nipis
2 cabai merah, iris
1 batang bawang prei, iris
1 buah bawang bombay, iris
4 pcs cabe rawit merah
1 sdt gula
2 sdt kaldu jamur
½ sdt merica
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
6 cabai keriting
2 sdm minyak goreng

Baca Juga: Meski Diboikot Banyak Pihak, Saipul Jamil Tetap Asyik Live di TikTok Sambil Sapa Penggemarnya

Cara membuat:

1. Siapkan bumbu halus. Ulek atau blender bawang merah, putih dan rawit, tambahkan minyak sedikit.

2. Selanjutnya giliran marinasi cumi dengan baking sodaz garam dan air sedikit. Rendam sekitar 10 menit. Setelah direndam potong cumi tersebut.