Network
GALAMEDIA - Meski tidak hujan, belakangan ini angin cukup kencang. Hembusan angin membuat cuaca dingin nyaris sepanjang hari. Musim dingin dan lebih banyak di rumah seperti saat ini, inginnya pasti banyak ngemil dan makan.
Masakah yang cocok di kala musim dingin salah satunya adalah soto ayam. Disajikan selagi hangat, ditambah nasi hangat, pedas, dicampur perasan jeruk nipis, duh kebayang nikmatnya. Seger, hangat, dan nikmat.
Soto memang banyak macamnya, biasanya sesuai dengan ciri khas daerahnya. Tapi kali ini kita akan bahas resep dan cara membuat soto ayam kuah kuning. Bahan dan cara membuatnya sangat mudah. Soto kuning ini pasti menjadi santapan favorit keluarga yang bikin ketagihan.
Baca Juga: Hari Ini Pilkada Serentak 2020 Digelar, Satgas Penanganan Covid-19 'Deg-degan'
Bahan-bahan
Dada ayam secukupnya
Air secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Kaldu ayam bubuk secukupnya
Baca Juga: Cuitan Kakak Korban Penembakan Polisi Bikin Haru, 'Selalu Membuat Isi Rumah Jadi Adem'
bumbu halus:
1 sdm lada
1 sdm ketumbar
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
5 biji kemiri
2 ruas kunyit
1 ruas jahe
bumbu geprek:
lengkuas
sereh
daun salam
daun jeruk
Baca Juga: Asbabun Nuzul dan Keutamaan Quran Surat Al Ashr, juga Bacaan Arab, Latin, dan Terjemahnya
