Network
GALAMEDIA - Kota Bandung boleh dibilang surganya kuliner. Bagaimana tidak, beberapa tempat makanan dengan beragam varian menu tersedia di tiap penjuru kota.
Yang lebih menarik berbagai jenis makanan kian inovatif dihadirkan oleh pengelola tempat kuliner.
Seperti Varian kue yang biasa disajikan di Jepang kini hadir di daerah Antapani, tepatnya di Jalan Terusan Jakarta No.66, Antapani, Bandung.
Dengan produk unggulan Mille crepe, kue crepe berlapis yang diisi dengan krim yang lembut, Delchi Patisserie menghadirkan angin baru bagi dunia dessert atau hidangan penutup di kota Bandung melalui campaign-nya yaitu “Japanese Mille Crepe No. 1 di Bandung”.
Baca Juga: Besok, Nasib Jenderal Andika Perkasa Soal Jabatan Panglima TNI Diputuskan Komisi I
Cita rasa yang dihadirkan oleh Delchi Patisserie, membawa nilai-nilai dari hidangan pencuci mulut di Jepang, yaitu manis yang pas dan terasa ringan saat dimakan.
"Harapannya Delchi Patisserie bisa menjadi partner bagi gaya hidup sehat seperti di Jepang dengan menyediakan makanan penutup dan kue yang rendah gula, ringan, sekaligus juga memberikan awareness bahwa hidup sehat tidak harus menghilangkan makanan penutup ataupun dessert," ungkap Pramesti Istiandari, salah satu Founder dari Delchi Patisserie.
Baca Juga: UPDATE Covid-19 RI 7 November 2021 Bertambah 444 Kasus: DKI Jakarta, Jabar dan Jateng Terbanyak
"Tapi bisa dengan mengatur dan memilih makanan penutup yang lebih rendah gula. Selain itu, kami berharap Delchi Patisserie bisa memberikan experience atau pengalaman baru untuk masyarakat di Bandung dengan menyediakan jenis kue baru seperti Mille crepe dan kue lainnya dengan cita rasa Jepang," lanjutnya.
Seperti diketahui, negara Jepang sangat menjunjung tinggi rasa dari bahan yang digunakan, sehingga rasa yang dikeluarkan dari makanan sangat bergantung dari kualitas bahan dan proses pembuatan makanannya, seperti sushi.
"Begitu pun dengan Delchi Patisserie, bahan yang digunakan sudah melalui proses seleksi yang ketat agar cita rasa yang dihasilkan bisa ditonjolkan dari kualitas bahannya itu sendiri, bukan dari berbagai bahan tambahan seperti gula, dan bahan tambahan lainnya," sebut Pramesti.
Proses pembuatan produk Delchi, khususnya Mille crepe, juga sangat membutuhkan ketelatenan dari chef-nya. Proses selapis-demi-selapis membutuhkan waktu yang tidak cepat sehingga kesabaran dan keandalan dari chef sangat dibutuhkan untuk menghasilkan produk dengan kualitas terbaik.
Selain untuk kudapan sehari-hari, mille crepes di Delchi Patisserie ini atau yang dikenal dengan Delchi Cake Shop dapat dihidangkan sebagai kue ulang tahun dan sebagai bingkisan untuk teman dan kolega.***
