Network
Kupas singkong, parut lalu peras airnya.
Campur parutan singkong dengan garam dan irisan daun bawang. Sisihkan.
Tumbuk halus oncom. Sisihkan.
Haluskan cabai, kencur, bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.
Masukan oncom, irisan kemangi dan penyedap. Aduk rata dan angkat.
Ambil parutan singkong, bentuk pipih dan beri isian oncom. Bentuk sesuai selera.
Lakukan hingga adonan habis.
Panaskan minyak di wajan lalu goreng oncom sampai kecoklatan.
Sajikan dengan kopi atau teh hangat.
