Network
1. Potong tahu pong miring menjadi 2 bagian sehingga berbentuk segitiga.
2. Setelah itu, balik tahu sehingga bagian kulit tahu ada di dalam. Sisihkan.
Baca Juga: Minta Hasil Audit dari Pemkab Berujung ke Meja Hijau, Warga Garut Minta PTUN Bandung Transparan
3. Selanjutnya tinggal membuat bahan isian tahu walik. Siapkan wadah besar dan campurkan daging ayam giling, telur, dan tepung kanji. Aduk secara merata sampai semua bahan tercampur.
4. Kemudian tambahkan bumbu halus dan potongan daun bawang. Aduk lagi adonan sampai tercampur dan lembut.
5. Setelah bahan isian jadi, masukkan adonan tadi ke dalam tahu yang sudah kamu balik menggunakan sendok sampai penuh. Lakukan proses ini sampai semua adonan habis.
Baca Juga: Kemiskinan Ekstrem di Jabar Bertambah di 17 Daerah, Gubernur Ridwan Kamil Kemana Saja?
6. Baru panaskan banyak minyak dalam wajan untuk menggoreng.
7. Goreng tahu walik sampai matang dan kering berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
8. Tahu walik siap disajikan sebagai cemilan selagi hangat.
