Ini Dia Resep Gulai Kambing, Lezat dan Nikmat Disantap Saat Iduladha

- 1 Juli 2020, 08:52 WIB
Gulai Kambing (foto: bango.co.id)***

GALAMEDIA - Saat Iduladha, salah satu masakan yang paling ditunggu adalah gulai kambing. Selain mengunakan daging, jeroan kambing juga dapat menambah kelezatan gulai.

Berikut resep gulai kambing seperti ditulis situs bango.go.id:

Bahan

300 g daging kambing, potong dadu 3 cm
1 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk
1 sdm air asam jawa
3 sdm Kecap Manis Bango
1 ½ L santan encer dari 1 butir kelapa
4 sdm minyak, untuk menumis

Baca Juga: Agar Halal dan Thoyib, Ini Teknis Pisau dan Golok Menyembelih Hewan Kurban

Bumbu, haluskan:

2 sdt garam
½ sdt merica putih bubuk
6 butir bawang merah
4 siuang bawang putih
2 buah cabai hijau
3 buah cabai merah
3 butir kemiri, sangrai
¼ sdt jintan
¼ sdt adas
1 cm jahe
2 butir cengkih
3 cm kayu manis
1 butir kapulaga
2 cm kunyit

Baca Juga: Daftar Harga Emas Antam di Pegadaian, Hari Ini Rabu 1 Juli 2020

Cara Memasak

Halaman:

Editor: Brilliant Awal


Tags

Komentar

Artikel Terkait

Terkini

Terpopuler

Terpopuler Pikiran Rakyat Network

X