Network
GALAMEDIANEWS - Resep kuah bakso sapi rumahan adalah kaldu hasil rebusan tulang yang digunakan untuk menyajikannya di rumah. Olahan bumbu rahasia didalamnya bisa untuk ide jualan karena kuah bakso sapi rumahan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat dan harganya yang murah.
Bisa dibuat di rumah dengan mencampurkan tulang sapi, bumbu-bumbu, dan daging sapi sehingga membuat kuah menjadi lebih berbeda dengan resep pada umumnya.
Resep Bumbu Rahasia Untuk Ide Jualan
Baca Juga: Sri Mulyani Bebastugaskan Pejabat Pajak dengan Harta Kekayaan Capai Rp56 Miliar
Resep kuah bakso sapi rumahan ini mengapa bisa untuk ide jualan? Karena terdapat tumbuh racikan yang berbeda di setiap racikan dan takarannya, ada seperti bawang merah, jahe, bawang putih, garam, dan merica.
Resep ini juga menambahkan bahan seperti daun bawang, seledri, atau tomat untuk memberikan rasa yang lebih lezat dan segar.
Biasanya disajikan dalam keadaan panas-panas dan sebagai makanan utama saat liburan maupun bersantai.
Bakso sapi rumahan merupakan salah satu makanan yang digemari seluruh kalangan, pasalnya dapat mudah dijumpai dan harganya pun yang ekonomis.
Seringkali bakso yang dijual di restoran tak kalah enak dengan bakso rumahan. Sebab dengan kuah yang khas dan enak resep ini menjadi andalan.
Resep Kuah Bakso Sapi Rumahan
Berikut adalah resep bakso dengan bumbu rahasia yang bisa untuk ide jualan:
Bahan-bahan:
- 500 gram tulang sapi.
- 1 liter air.
- 2 lembar daun jeruk.
- 2 batang serai, memarkan.
- 3 siung bawang putih, geprek.
- 3 siung bawang merah, geprek.
- 1 ruas jahe, geprek.
- 2 sendok makan kecap manis.
- 2 sendok makan saus tomat.
- 1 sendok teh garam.
- 1 sendok teh merica bubuk.
- 1 sendok teh kaldu sapi bubuk.
Cara membuat Kuah Bakso Sapi Rumahan Bumbu Rahasia:
Baca Juga: 10 Daftar Universitas Terbaik di Indonesia Berdasarkan Ranking Dunia 2023
Baca Juga: Kucing Siam atau Siamese: Sejarah, Karakteristik, dan Sifatnya
1. Rebus tulang sapi menggunakan air, masak hingga mendidih.
2. Angkat dan buang air, lalu bilas tulang dengan air bersih.
3. Setelah itu masukkan kembali tulang sapi ke dalam wajan dan tambahkan daun jeruk.
4. Tambahkan bawang putih, bawang merah, serai, serta jahe.
5. Masak sampai mendidih, kemudian biarkan kuah mendidih selama 1 jam.
6. kemudian tulang diangkat dan saring air rebusan atau kuahnya.
7. Campur rata dan tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu sapi bubuk ke dalam kuah.
8. Siap dihidangkan bersama dengan bakso sapi***
