Network
Sampai sekarang Mie Kocok tersebut dinamakan Mie Kocok Persib Gorowok. Disebut nama itu karena terletak di stadion Persib dan nama tersebut merupakan inisiatif dari para pelanggan yang selalu membeli Mie Kocok ini.
“ya disebut Mie Kocok Persib Gorowok karena ini merupakan inisiatif dari para pelanggan yang suka makan kesini. Disebut aja Mie Kocok Persib sama mereka sampai sekarang. Dan diberi nama Gorowok karena kita kan kalau lagi nonton bola disini, suka teriak-teriak. Kalau istilah sundanya sambil ngagorowok, maka disebutlah mie Kocok Persib Gorowok,” jelasnya.
Soal urusan rasa, Mie Kocok ini sudah tidak diragukan lagi. Kuahnya yang gurih membuat para pelanggan bikin ketagihan dengan cita rasa dari Mie Kocok Persib Gorowok ini.
“Kuahnya terbuat dari kaldu sapi asli yang lemak-lemaknya saya buang. Hingga kuahnya jernih dan asli. Itu yang membuat kuah dari mie kocok ini sangat gurih. Selain itu, kulitnya pun melimpah dan sangat empuk. Juga kami tambahkan potongan tulang iga atau tulang rawan sebagai penyedap dari Mie Kocok ini,” jelasnya.
