Network
GALAMEDIANEWS- Resep kali ini menyajikan makanan enak dan simple perpaduan tempe dan cincang daging sapi ala Rudy Choirudin.
Resep ala Rudy Choirudin ini termasuk makanan yang simple dan mudah dibuat karena cukup dibungkus daun pisang dan dikukus sehingga Bugem bisa Anda coba di rumah.
Bugem singkatan dari bungkus daging enak merem salah satu makanan sederhana dengan bumbu pilihan ala Rudy Choirudin.
Bukan hanya itu aroma wangi daun pisang menambah cita rasa Bugem menjadi nikmat sehingga resep ala Rudy Choirudin ini menjadi salah satu pilihan hidangan keluarga.
Dilansir GalamediaNews dari kanal YouTube Simple Rudy TV pada Kamis, 15 Juni 2023 berikut resep Bugem diantaranya:
Baca Juga: Resep Laksa Jakarta Makanan Berkuah darI Persia dengan Cita Rasa Otentik Betawi ala Rudy Choirudin
BUGEM
BAHAN 1 200 gram tempe goreng, dihancurkan 1 butir telur 4 siung bawang putih 1 sendok makan keripik bawang putih goreng 1 ½ sendok teh garam 2 sendok teh gula pasir 1 sendok makan kecap asin 1 sendok makan kecap manis 1 sendok makan gula merah serut 1 sendok makan Desaku ketumbar bubuk
BAHAN 2 150 gram daging cincang 1 sendok makan daun brambang, dirajang 5 buah cabe rawit BAHAN 3 (untuk 15 bungkus) Daun pisang dan semat secukupnya
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Kunyit Makanan Enak dan Maknyuss ala Rudy Choirudin
CARA MEMBUAT
1. Chopper bahan 1 (tempe, telur, bawang putih, keripik bawang putih goreng, garam, gula pasir, kecap asin, kecap manis, gula merah serut, Desaku ketumbar bubuk) sampai halus. 2. Campur dengan daging cincang, daun brambang, dan cabe. Aduk rata. 3. Bungkus dengan daun pisang kemudian goreng hingga matang. Hidangkan.***
