Network
GALAMEDIANEWS - Berikut ini resep makanan khas Surabaya dengan tampilan merah merona yang menggugah selera dengan cita rasa gurih dan nikmat Nasi Goreng Tomat ala Rudy Choirudin.
Resep NasI Goreng Tomat tampil dengan penampilan unik dengan nasi goreng lain karena penambahan buah tomat membuat resep ala Rudy Choirudin ini tampil berbeda.
Tidak hanya itu penambahn suwir daging ayam, telur dan bakso membuat citarasa Nasi Goreng Tomat menjadi lebih istimewa sehingga resep ala Rudy Choirudin ini bisa dijadikan pilihan santapan untuk makan malam.
Baca Juga: Panji Gumilang Ponpes Al Zaytun Penuhi Panggilan Tim Investigasi Bentukan Ridwan Kamil
Nasi Goreng Tomat menjadi salah satu makanan yang dijual di angkringan sekitar Surabaya, Anda yang mau mencoba membuatnya di rumah bisa mengikuti resep ala Rudy Choirudin ini.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Simple Rudy TV pada Jumat, 23 Juni 2023 berikut resep Nasi Goreng Tomat diantaranya:
NASI GORENG TOMAT
BAHAN 1
• 5 siung Bawang Putih
• 6 buah Bawang Merah
• 4 buah Cabe Merah, dibuang bijinya
• 1 buah Tomat
• 1 sendok teh Terasi
• 1 sendok teh Ladaku Merica Bubuk
• 1 ½ sendok teh Garam
BAHAN 2
• 4 sendok makan Minyak Goreng, untuk menumis
• 4 sendok makan Saus Tomat
• 1 sendok makan Kecap Asin
• 1 sendok teh Gula Pasir
• 3 butir Telur, dikocok lepas
• 150 gram Suwiran Ayam Goreng
• 4 buah Bakso Sapi, dipotong 2 dan dirajang 4 bagian
• 2 batang Daun Bawang (bagian hijau saja), dirajang
• 100 gram Kol, dirajang
• 500 gram Nasi Putih
Baca Juga: Panji Gumilang Ponpes Al Zaytun Penuhi Panggilan Tim Investigasi Bentukan Ridwan Kamil
BAHAN 3
• 10 buah Kerupuk Kampung
• 150 gram Acar
CARA MEMBUAT
1. Haluskan bahan 1 (bawang putih, bawang merah, cabe merah, terasi, tomat, garam, dan Ladaku merica bubuk).
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan saus tomat, kecap asin, dan gula, aduk rata.
3. Masukkan telur, orak-arik. Tambahkan ayam, bakso, daun bawang, dan kol, aduk rata.
4. Masukkan nasi, masak hingga beraroma nasi yang tergoreng.
5. Sajikan beserta kerupuk dan acar.***
