Network
Haluskan 5 siung bawang putih
2 butir kemiri goreng
3 cm kencur
1 sdm terasi
1 sdt garam
50 ml air
???????????????????? ????:
4 sdm minyak
2 sdm kecap ikan
1 sdm kecap manis
10 buah pete dibelah
10 buah cabe rawit hijau dipotong serong
2 butir telur
3 buah ampela direbus dan dirajang
50 g teri digoreng
500 g nasi putih dingin
3 lembar daun sawi di Rajang halus Kerupuk kampung dan sambal secukuonya
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang
Masukan kecap ikan, kecap manis, pete, cabe rawit masak hg harum
Masukan telur di orak arik sedikit lambat agar sedikit besar hasilnya
Masukan ampela, teri dan sawi hijau aduk rata
Masukan nasi, aduk hg nasi tercampur dan tercium aroma nasi yang tergoreng
Angkat segera sajikan dengan kerupuk dan mentimun.***
