Network
GALAMEDIANEWS - Oven microwave menggunakan radiasi gelombang mikro (bentuk radiasi elektromagnetik yang tidak berbahaya) untuk memanaskan makanan. Sementara oven tradisional mentransfer panas dari luar makanan ke dalam, gelombang mikro mampu menembus lebih dalam, menghangatkan semuanya pada waktu yang hampir bersamaan.
Gelombang mikro bekerja dengan memancarkan radiasi elektromagnetik yang menyebabkan molekul air dalam makanan bergetar. Getaran ini menghasilkan panas, yang memasak makanan Meskipun panas dapat keluar dari bagian luar makanan yang di-microwave, panas biasanya terperangkap di bagian dalam, sehingga memasak makanan lebih cepat di bagian dalam.
Namun, jika makanan tersebut memiliki kadar air yang tinggi, molekul air dapat memanas dengan sangat cepat dan berubah menjadi uap. J
ika uap tidak bisa keluar, tekanan di dalam makanan akan menumpuk hingga meledak. Berikut beberapa makanan yang lebih mudah meledak di dalam microwave:
Baca Juga: Ide Jualan Makanan 2023, Resep Tutug Oncom ala Rudy Choirudin Makanan Unik dan Simple
