Network
GALAMEDIANEWS - Ide jualan makanan 2023 kali ini menyajikan resep cemilan yang bertekstur lembut dan lumer di mulut, Bola Kentang Isi Keju ala Martin Praja.
Resep makanan ala Martin Praja ini berbahan dasar kentang yang dihaluskan diberi isian keju mozarella dan ditaburi tepung panir kemudian digoreng.
Keju mozarella yang tadinya padat ketika dipanaskan teksturnya menjadi lumer dan enak di lidah sehingga menjadi pilihan resep Martin Praja.
Anda bisa mencoba resep Bola Kentang Isi Keju ala Martin Praja sebagai ide jualan makanan 2023 ditambah pelengkap seperti saus atau sambal.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Indonesian Simple pada Rabu, 16 Agustus 2023 berikut resep Bola Kentang Isi Keju diantaranya:
Resep Bola Kentang Isi Keju ala Martin Praja
Baca Juga: Mudah dan Praktis! Begini Resep Pisang Molen yang Super Enak, Krispi Diluar Lembut Didalam
BAHAN 1
- 500 gram Kentang (rebus, tumbuk)
- 1 sendok teh Garam
- ½ sendok teh Ladaku
- 2 sendok makan Kucai (iris)
BAHAN 2
- 200 gram Keju Mozarella (potong dadu)
BAHAN 3
- 100 gram Terigu
- 3 buah Telur (kocok lepas)
- 100 gram Tepung Roti
- 500 ml Minyak (untuk menggoreng)
Baca Juga: 17 Kata-kata Ucapan HUT RI Ke-78, Penuh Semangat untuk Berkarya dan Membangun Indonesia Lebih Baik!
PELENGKAP
- Saus Sambal dan Mayonaise
CARA MEMBUAT
1. Campurkan kentang yang sudah direbus dan ditumbuk dengan garam, Ladaku, dan kucai. Aduk rata adonan.
2. Ambil sedikit adonan, isi dengan keju mozarella lalu bulatkan adonan. Ulang sampai habis.
3. Siapkan terigu, telur dan tepung roti di 3 wadah terpisah.
4. Balur adonan dengan terigu, lalu ke telur, dan terakhir ke dalam tepung roti. Ulangi hingga habis.
5. Goreng bola-bola kentang dengan minyak panas hingga coklat keemasan.
6. Sajikan bersama pelengkap sesuai selera.***
