GALAMEDIANEWS - Ide jualan makanan 2023 kali ini menyajikan hidangan khas Serambi Mekah dengan citarasa kuat dan kaya rempah disukai lidah nusantara, Mie Aceh ala Martin Praja.
Resep ala Martin Praja ini berbahan dasar mie hokkian ditambah irisan daging sapi dan irisan daging cumi menjadi perpaduan citarasa yang mantap.
Penambahan cabe bubuk dan bumbu kari membuat resep Mie Aceh ala Martin Praja yang menjadi ide jualan makanan 2023 menjadi lebih menggoyang lidah.
Proses pembuatan resep Mie Aceh ala Martin Praja terbilang mudah dan simple sehingga cocok dijadikan ide jualan makanan 2023.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Indonesian Simple pada Kamis, 31 Agustus 2023 berikut resep Mie Aceh diantaranya:
Mie Aceh
Bahan 1
- 6 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1⁄2 sendok teh Bubuk Kunyit
- 2 sendok teh cabe bubuk (setara 6 cabe merah)
- 1 sendok teh Ladaku
- 1/2 sendok teh jinten bubuk
- 5 sendok makan air
Bahan 2
- 500 gram mie hokkian
- 4 sendok makan minyak (buat numis)
- 200 gram cumi
- 100 gram daging sapi
- 100 gram kol
- 250 ml kaldu daging
- 1 sendok teh cuka
- 1 sendok teh garam
- 1 batang daun bawang
- 1 buah tomat
- 3 sendok makan kecap manis
Cara membuat: