Network
GALAMEDIANEWS - Siomay Bandung adalah hidangan khas dari kota Bandung, Jawa Barat, Indonesia. Siomay ini terdiri dari potongan-potongan dim sum atau bakso yang dibungkus dalam kulit pangsit, dan biasanya disajikan dengan saus kacang dan kuah kental.
Siomay Bandung umumnya dihidangkan dalam bentuk bola-bola atau potongan-potongan kecil yang disusun dengan rapi dalam piring.
Baca Juga: 7 Jenis Makanan Sehat untuk Jantung dan Lambung, Apa Saja?
Berikut adalah komponen utama dari Siomay Bandung:
- Potongan Dim Sum atau Bakso: Siomay Bandung biasanya terdiri dari campuran potongan-potongan dim sum seperti ikan tenggiri, udang, ayam, dan tahu, serta bakso sapi atau udang. Potongan-potongan ini diolah dan dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu sebelum dibungkus dalam kulit pangsit.
- Kulit Pangsit: Potongan dim sum atau bakso dibungkus dalam kulit pangsit yang tipis. Kulit pangsit ini dapat dimakan dengan enak saat dimasak dengan baik.
- Saus Kacang: Siomay Bandung biasanya disajikan dengan saus kacang yang kental dan gurih. Saus ini terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan, gula, air, dan bumbu lainnya. Saus kacang memberikan rasa gurih yang lezat ketika disiramkan di atas siomay.
Baca Juga: NONTON Jujutsu Kaisen Season 2 Episode 8, Kutukan Bunuh Seluruh Warga Sipil di Shibuya?
