Ide Jualan Makanan 2023 Modal Kecil Untung Besar Resep Bakso Goreng ala Martin Praja Jajanan Gurih dan Renyah

Cara membuat :

1. Masukkan ayam dan udang ke dalam chopper

2. Masukkan bawang putih parut

3. Pindahkan ke dalam bowl, campurkan tepung tapioka, aduk rata

4. Tambahkan air, baking soda, baking powder, daun bawang dan seasoning, aduk rata

5. Bentuk bulat, lalu goreng di minyak panas

6. Setelah sedikit kecoklatan, gunting bakso goreng agar mudah mekar

7. Goreng sampai kecoklatan, sajikan

Saus cocolan:

- 2 siung bawang putih
- 7 buah cabai merah keriting
- 1 sdm gula pasir
- 200 ml air
- 1 sdm cuka putih
- 1 sdt maizena + 2 sdt air