Network
Bahan 2
• 1/2 sdt garam
• 12 buah bakso
• 8 lembar roti tawar tanpa kulit, dipotong dadu
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Pisang Kepok ala Rudy Choirudin Makanan Unik Kaya Rasa
Cara membuat
• Chopper bahan 1 hingga menjadi emulsi (berwarna pucat). Tambahkan garam, chopper kembali hingga menjadi adonan kenyal.
• Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulatan, pipihkan adonan, isi dengan bakso, bulatkan kembali, kemudian gelindingkan ke atas potongan roti tawar hingga tertutup rata permukaannya. Lakukan hingga bahan habis.
• Goreng hingga berwarna kuning keemasan.
• Hidangkan.
