Network
GALAMEDIANEWS – Kunyit asam adalah minuman tradisional yang kaya akan manfaat bagi kesehatan. Kombinasi antara kunyit (Curcuma longa) dan asam jawa (Tamarindus indica) menciptakan minuman yang populer di berbagai negara Asia Tenggara. Keduanya memiliki sifat-sifat unik yang memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa.
Dilansir dari kanal Youtube Rudy Sahabat TV, berikut adalah resep minuman tradisional kunyit asam dan manfaatnya.
Minuman kunyit asam adalah contoh sempurna dari penggabungan antara kunyit dan asam jawa, dua bahan alami yang memiliki sejarah panjang dalam pengobatan tradisional di berbagai budaya. Kunyit adalah tanaman yang dikenal memiliki sifat anti-inflamasi, antioksidan, dan antimikroba.
Baca Juga: SINOPSIS Film IP Man, Aksi Seni Bela Diri Master Wing Chun
Sifat-sifat ini bermanfaat dalam mengurangi peradangan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Asam jawa, di sisi lain, kaya akan asam askorbat (vitamin C) dan serat, yang baik untuk pencernaan dan menjaga kesehatan kulit.
SEDUHAN KUNYIT ASAM
Resep Rudy Choirudin
BAHAN
- 1 liter Air
- 40 gram Asam Jawa
- 80 gram Gula Merah
- ½ sendok teh Garam
- 1 saset Desaku Kunyit Bubuk
Baca Juga: Bapenda Jabar Gulirkan Pemutihan dan Diskon Pajak Hingga Desember, Cek Syaratnya di Sini
