7 Manfaat Ikan Sidat untuk Kesehatan, dari Meningkatkan Kecerdasan hingga Mencegah Penyakit Jantung

Ikan sidat juga mengandung vitamin A yang penting untuk menjaga kesehatan mata, terutama untuk mencegah rabun senja dan degenerasi makula.

Vitamin A adalah salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan untuk penglihatan normal. Vitamin ini berperan penting dalam pembentukan rodopsin, yaitu protein yang sensitif terhadap cahaya di retina mata.

Sebuah penelitian yang dilakukan di Jepang menemukan bahwa orang dewasa yang mengkonsumsi ikan sidat secara rutin memiliki risiko lebih rendah untuk mengalami rabun senja.

3. Mengurangi risiko kanker

Ikan sidat mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas. Radikal bebas dapat menyebabkan berbagai penyakit, termasuk kanker.

Antioksidan dalam ikan sidat dapat membantu menetralkan radikal bebas dan mencegahnya merusak sel-sel tubuh.

Sebuah penelitian yang dilakukan di Korea Selatan menemukan bahwa orang dewasa yang mengkonsumsi ikan sidat secara rutin memiliki risiko lebih rendah untuk mengalami kanker paru-paru.

4. Mencegah diabetes

Ikan sidat mengandung protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Protein dapat membantu mengontrol kadar gula darah, sedangkan lemak yang rendah dapat membantu mencegah obesitas yang merupakan salah satu faktor risiko diabetes.

Sebuah penelitian yang dilakukan di Jepang menemukan bahwa orang dewasa yang mengkonsumsi ikan sidat secara rutin memiliki risiko lebih rendah untuk mengalami diabetes tipe 2.