2. Haluskan bumbu halus menggunakan turbo power juicer dari Vicenza Di pan terpisah, tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan serai, lengkuas, dan daun salam
3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan kikil dan tetelan, lalu tambahkan irisan daun bawang dan aduk kembali
4. Tambahkan garam, gula, penyedap, lalu daun seledri dan tomat
5.Masukkan mie dan toge ke dalam air panas menggunakan saringan lalu angkat, masukkan ke dalam piring plating
6. Angkat kikil dan juga tetelan dan potong-potong, masukkan di atas mie dan toge
7. Siram dengan kuah dan beri taburan seledri, bawang goreng, dan sambal
8. Terakhir, beri jeruk limau di atasnya
9. Hidangkan