Network
1 siung bawang bombay, ukuran sedang
4 siung bawang putih
1 ruas jahe
3 ruas kunyit
2 terasi
4 sdm saus tiram
3 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
2 jeruk limau
200 ml air
Garam, gula, merica sesuai selera
Baca Juga: Ngopi di Kebon: Tempat Wisata Sejuk di Bandung, Ada di Ketinggian 850 Meter DPL
Sambal matah:
15 siung bawang merah, iris
8 cabai rawit merah, iris
2 terasi
2 jeruk limau
½ sdt garam
2 sdt gula
¼ sdt penyedap
50 ml minyak kelapa / minyak goreng
Sambal terasi:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 tomat
5 cabai merah
3 terasi, bakar
8 cabai rawit merah
1 sdm gula
½ sdt garam
Baca Juga: Resep Jagung Bakar Abang-Abang ala Devina Hermawan Makanan Sambut Tahun Baru
Sambal kecap:
10 sdm kecap manis
6 cabai rawit merah, iris
1 siung bawang putih, geprek
1 jeruk limau
Pelengkap:
