Cara Mudah Membuat Resep Ayam Kecap ala Chef Devina Hermawan Rasanya Enak Cocok dengan Nasi Hangat

GALAMEDIANEWS - Ayam kecap merupakan salah satu hidangan favorit keluarga yang selalu dimasak dan dihidang dengan nasi hangat. Selain favorit, ayam kecap juga terbilang mudah dalam membuatnya.

Ada banyak cara dalam proses memasak ayam kecap ini, dan salah satunya Chef Devina Hermawan pun membagikan cara mudah dalam membuat resep ayam kecap.

Selain mudah dibuatnya ayam kecap ala Chef Devina Hermawan ini juga sangat enak, nikmat sehingga sangat cocok disajikan dengan nasi hangat lalu disantap bareng keluarga.

Baca Juga: Menu Simple! Ini Resep Ayam Kecap ala Chef Devina Hermawan, Empuk, Manis Cocok Disajikan dengan Nasi Hangat

Penasaran bukan dengan cara mudah membuat ayam kecap ala Chef Devina Hermawan? Caranya cukup simak artikel ini. Mengutip dari kanal YouTube Devina Hermawan berikut ini resep membuat ayam kecap yang enak;

Resep Ayam Kecap (untuk 5 porsi)

Bahan marinasi:

• 1 kg ayam negeri utuh
• 1 buah jeruk nipis
• 1 sdt garam
• ¼ sdt merica
• Bahan lainnya:
• 2 buah kentang
• 2 buah wortel
• 1 buah tomat merah
• 6 siung bawang merah    
• 6 siung bawang putih
• 1 buah cabai merah tanjung
• 5 sdm kecap manis
• 1 liter air
• 2 sdm minyak
• ½ sdt merica
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur / penyedap
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm saus tiram
• ½ sdm kecap maggi

Baca Juga: Kenali Sifat Kucing Berdasarkan Warna Bulu, Dari Kucing Anggun Hingga Jago Berburu Tikus

Pelengkap:

• Nasi putih
• Bawang goreng

Langkah membuat:

1. Potong ayam lalu marinasi dengan perasan jeruk nipis, garam, dan merica, aduk rata
2. Iris bawang putih, bawang merah, belah dua cabai merah lalu buang biji, belah 4 tomat, potong besar wortel dan kentang
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga kecokelatan lalu masukkan ayam, masak sesaat hingga kecokelatan
4. Tambahkan air, wortel, kentang, cabai merah, tomat, kecap manis, saus tiram, kecap maggi, garam, merica, kaldu jamur, dan gula pasir, masak di api sedang kecil hingga matang dan meresap sekitar 20-30 menit
5. Pindahkan ke dalam piring saji lalu taburkan bawang goreng
6. Ayam kecap siap disajikan

Itulah resep mudah membuat ayam kecap ala Chef Devina Hermawan yang rasanya enak, cocok dengan nasi hangat. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. ***