Network
GALAMEDIANEWS - Di Indonesia ada banyak jenis sambal yang bisa dicoba mulai dari sambal matah, sambal terasi, sambal dabu, dan masih banyak lagi. Namun, salah satu sambal favorit masyarakat Indonesia yaitu sambal goreng ati.
Sambal goreng ati ini berbahan dasar ati ampela, kentang, pete (jika suka) yang dibumbui dengan sambal yang enak. Dan, sambal goreng ati ini sangat cocok jika disajikan dengan nasi hangat.
Sementara itu, Chef Rudy Choirudin pun membagikan sebuah resep sambal goreng ati yang enak dan mantap sehingga sangat cocok jika disajikan dengan nasi hangat.
Dilansir GalamediaNews dari kanal YouTube YouTube Galeri Rasa Channel berikut ini resep membuat sambal goreng ati ala Chef Rudy Choirudin;
Baca Juga: Resep Mie Koclok Cirebon ala Rudy Choirudin Jadi Ide Jualan Makanan Menggoyang Lidah
Resep Sambal Goreng Ati
Bahan 1 : Blender
8 buah cabe merah direbus
10 buah bawang merah
5 siung bawang putih
1 buah tomat
1 sdm terasi
1 sdt garam
100 ml air
Bahan 2 :
6 sdm minyak goreng
2 cm lengkuas dimemarkan
2 lembar daun salam
2 sdm gula
100 ml air/santan
Baca Juga: Resep Garang Asem Ayam ala Martin Praja Makanan Segernya Poll
