Network
GALAMEDIANEWS - Berikut ini resep makanan dengan citarasa pedas, gurih dan nikmat disajikan hangat sebagai teman menyantap nasi, Garang Asem Ayam ala Martin Praja.
Resep makanan ini berbahan dasar potongan daging ayam yang diberi bumbu racikan ala Martin Praja yang menggugah selera.
Tampilan Garang Asem Ayam yang tidak biasa kali ini tidak menggunakan daun sehingga proses pembuatan resep makanan ini lebih simple dan praktis.
Baca Juga: Cek Penerima BLT El Nino Rp400 Ribu, Segera Cair Mulai Januari 2024
Resep Garang Asem Ayam disukai penikmat makanan pedas sekaligus segar yang membuat ketagihan juga menggoyang lidah.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Martin Praja pada Senin, 22 Januari 2024 berikut resep Garang Asem Ayam diantaranya.
Resep Garang Asem Ayam
Bahan
8 pcs paha ayam
1 batang serai
3 cm lengkuas
3 cm jahe
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
15 pcs cabe rawit utuh
2 sdt garam
2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt lada putih
2 pcs tomat hijau
5-6 pcs belimbing sayur
500 ml santan
Bumbu rajang:
10 pcs bawang merah
4 pcs bawang putih
4 pcs cabe hijau besar
4 pcs cabe merah besar
Baca Juga: PKB Jadi Partai Favorit Mahasiswa dan Kalangan Milenial di Kabupaten Bandung
Cara membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu rajang hingga harum.
2. Masukkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk dan daun salam.
3. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
4. Masukkan santan dan seasoning.
5. Masak ayam hingga matang.
6. Tambahkan potongan belimbing sayur, cabe rawit dan tomat hijau.
7. Sajikan.
Itulah resep Garang Asem ala Martin Praja makanan lezat membuat ketagihan. Selamat mencoba.***
