Bahan 3:
- 20 buah tahu goreng pong siap beli ukuran 5x3 cm potong di satu sisi di bagian tengahnya ambil bagian yg masih bagian putihnya
- 20 buah cabe rawit hijau
Cara pembuatan:
Chopper bahan 2 hingga halus dan warnanya semakin pucat
Masukan bahan 1 chopper kembali hingga tercampur dan padat
Masukan adonan bakso dalam tahu hingga agak penuh, lakukan hingga selesai
Kukus dengan kukusan yang sudah panas selama 15 menit hingga matang bakso nya
Angkat angin anginkan hingga cukup hangat
Itulah resep Tahu Bakso Kuah ala Rudy Choirudin menjadi pilihan ide jualan makanan. Selamat mencoba.***