Network
GALAMEDIANEWS-Berikut ini ide jualan makanan dengan citarasa manis dan enak disajikan saat takjil buka puasa dengan tampilan cantik juga menarik, Kue Kembang Ijo ala Rudy Choirudin.
Ide jualan makanan ini berbahan dasar tepung tapioka, terigu dan tepung beras ditambah larutan santan dan gula pasir menjadi kue yang menggugah selera.
Kue Kembang Ijo cocok disajikan dengan secangkir teh hangat atau kopi membuat ide jualan makanan ini membuat ketagihan.
Baca Juga: Resep Makanan Simpel Cocok Untuk Anak Kos; Tahu Goreng Mentega
Anda bisa mencoba resep Kue Kembang Ijo ala Rudy Choirudin menjadi ide jualan makanan dengan proses pembuatan mudah dan simple.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Simple Rudy TV pada Minggu, 18 Februari 2024 berikut resep Kue Kembang Ijo diantaranya.
Kue Kembang Ijo
Bahan 1
- 125 gram Tepung Tapioka
- 100 gram Tepung Terigu
- 1 sendok makan Tepung Beras
Bahan 2
- 160 gram Gula Pasir
- ¾ sendok teh Garam
- 350 ml Larutan Santan (terbuat dari 65 ml santan instan + 285 ml air)
Bahan 3
- 1 sendok teh Pasta Green Tea
- Cetakan motif bunga yang sudah diolesi minyak
CARA MEMBUAT :
1. Campur dan aduk rata semua tepung (bahan 1).
2. Masukkan gula dan garam, aduk sambil di tuangkan santan sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yang halus.
3. Tuang 400 ml adonan ke dalam wadah lain, beri pasta green tea, aduk rata. Panaskan kukusan.
4. Masukkan adonan putih ke dalam cetakan (pada bagian ujung-ujung bunganya), tutup kukusan dan kukus selama 1 menit.
5. Masukkan adonan green tea, tutup kembali dan kukus selama 7 menit.
6. Masukkan semua sisa adonan putih, tutup kembali dan kukus selama 8 menit.
7.Angkat dan biarkan kue menjadi hangat. Lepaskan dari cetakan dan letakkan di piring. Hidangkan.
Itulah resep Kue Kembang Ijo ala Rudy Choirudin menjadi ide jualan makanan saat takjil. Selamat mencoba.***
