Network
GALAMEDIANEWS - Berikut ini resep yang menjadi ide sahur Ramadhan 2024 dengan citarasa gurih dan nikmat disajikan sebagai teman menyantap nasi hangat, Daging Gulung Sawi ala Devina Hermawan.
Ide sahur Ramadhan 2024 ini berbahan dasar daging sapi cincang yang digulung dengan gulungan sawi ditambah racikan ala Devina Hermawan.
Proses yang mudah dan simple membuat resep Daging Gulung Sawi menjadi pilihan ide sahur Ramadhan 2024 para ibu rumah tangga.
Anda bisa mencoba ide sahur Ramadhan 2024 yang disajikan dengan saus atau sambal menjadi hidangan kesukaan keluarga.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Devina Hermawan pada Sabtu, 24 Desember 2024 berikut resep Daging Gulung Sawi diantaranya.
Resep Daging Gulung Sawi (untuk 10 pcs)
Bahan:
150 gr daging sapi giling
½ sdt AJI-NO-MOTO®
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
¼ sdt merica
1 sdm air
2 sdt air jahe
1 butir putih telur
1 sdm Saori® Saus Tiram
2 siung bawang putih halus
35 gr wortel
50 gr sohun
60 gr jamur kuping
2 sdm maizena
1 batang daun bawang
2 sdm minyak panas
Baca Juga: Butuh Ide Menu Sahur yang Sehat? Coba Resep Sapo Tahu Seafood Ala Devina Hermawan Ini Aja, Bun!
Bahan lainnya:
500 ml air
2 sdm maizena
3 sdm Saori® Saus Tiram
2 sdt Masako® Rasa Gurih Pas
2 sdt gula pasir
16 buah cabai rawit hijau
6 siung bawang putih
Pelengkap: nasi putih
Baca Juga: Super Gurih dan Sedap! Ide Menu Sahur Untuk Keluarga, Resep Semur Tetelan Daging Ala Rudy Choirudin
Cara membuat:
1. Buang bagian batang sawi yang tebal kemudian kukus selama 2 menit, tiriskan
2. Potong kotak kecil wortel, iris jamur kuping, gunting-gunting sohun, iris daun bawang lalu siram daun bawang dengan minyak panas
3. Siapkan mangkuk, campurkan daging, air, air jahe, garam, gula pasir, merica, AJI-NO-MOTO® dan Saori® Saus Tiram, aduk hingga lengket
4. Masukkan bawang putih halus, daun bawang, putih telur, maizena, wortel, jamur kuping dan soun, aduk rata
5. Siapkan sawi putih, letakkan 2 sdm adonan kemudian gulung. Kukus selama 10 menit
6. Untuk saus, panaskan sedikit minyak lalu masukkan bawang putih cincang, tumis hingga wangi
7. Masukkan air, Saori® Saus Tiram, Masako® Rasa Gurih Pas, gula pasir dan larutan maizena sambil diaduk
8. Tambahkan cabai rawit iris, masak sesaat
9. Daging gulung sawi siap disajikan
Itulah resep Daging Gulung Sawi ala Devina Hermawan menjadi ide sahur Ramadhan 2024. Selamat mencoba.***
