Baca Juga: Ide Takjil Ramadhan 2024 Resep Bala-Bala Praktis ala Rudy Choirudin Enak dan Renyah
Cara Membuat Asinan Buah Segar ala Rudy Choirudin
1. Haluskan cabai dengan 200 ml air di ambil dari air 800 ml, tidak perlu terlalu halus
2. Tambahkan sisa airnya, lalu rebus air cabai hingga mendidih
3. Masukkan gula, aduk hingga larut. Beri garam dan kecap ikan, aduk hingga rata
4. Selagi kuah panas, siramkan kedalam buah buahan lalu biarkan dingin dan beri cuka
5. Setelah dingin pindahkan ke dalam toples tertutup atau wadah apapun
6. Dinginkan asinan hingga uapnya tidak terlihat lagi, lalu masukkan ke dalam lemari es semalaman
7. Asinan Buah Segar siap dihidangkan untuk takjil puasa.
Demikianlah resep lengkap cara membuat Asinan Buah Segar ala Rudy Choirudin. Kudapan ini cocok untuk takjil puasa apalagi bagi Anda yang menyukai rasa asam, manis, pedas dan gurih yang bersatu padu menjadi nikmat.***