Network
GALAMEDIANEWS - Selain melaksanakan sholat sunnah tarawih secara berjamaah, ada satu lagi tradisi yang begitu khas di bulan Ramadhan yaitu jajanan takjil. Untuk di kota Makassar, Sulawesi Selatan juga terdapat beberapa menu makanan takjil yang cukup banyak diminati masyarakat.
Kue-kue khas Makassar, dan minuman segar selalu menjadi target utama untuk menikmati hidangan buka puasa yang manis juga nikmat. Tapi tidak banyak orang mengetahui bahwa arti kata takjil sendiri jauh dari nuansa makanan.
Jika melihat dari Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), takji adalah mempercepat dalam berbuka puasa.
Kata takjil juga diambil dari bahasa Arab ‘ajila yaitu menyegerakan. Maka dari itu, kata takjil sebenarnya memerintahkan umat Islam untuk bersegera makan dan minum ketika memasuki waktu berbuka puasa.
Semakin hari makna takjil mengalami pergeseran. Masyarakat kemudian mengartikannya sebagai makanan pembuka saat berbuka puasa.
Baca Juga: Luar Biasa! Taste Atlas Menobatkan Siomay dan Batagor Menjadi Makanan Jalanan Terbaik di Dunia
Berbagai daerah punya kekhasan hidangan takjil masing-masing, begitu pun di kota Makassar. Dilansir dari kanal YouTube Naemi TV, setidaknya ada 4 jajanan takjil khas Makassar yang laris selama bulan Ramadhan.
1. Kue Roko roko Cangkuning
Jika mendengar nama Roko roo Cangkuning, mungkin tidak banyak orang mengenalnya. Tapi untuk bentuk kuenya sendiri pasti sudah banyak yang membeli dan mencicipinya.
Bentuk kuenya seperti segitiga, tekstur lembut, dan berisi gula merah serta parutan kelapa. Kue tersebut sangat laris di pasaran selama bulan Ramadhan. Karena rasanya manis dan cocok sebagai salah satu menu buka puasa.
2. Jalangkote
Salah satu menu takjil yang populer dan sering dicari para pembeli adalah jalangkote. Biasanya orang menyebutnya dengan nama kue pastel.
Jalangkote termasuk dalam jajanan gorengan. Isinya pun beragama, ada isi bihun, sedikit lada, atau pun telur. Setiap kalangan sangat menikmati hidangan satu ini.
Apalagi jalangkote dijual dengan harga murah dan sangat mudah didapatkan, tapi cepat terjual habis.
Baca Juga: Jadwal Adzan Magrib dan Imsak Ramadhan 2024 untuk Kab. Demak, Kudus, dan Pati
3. Bakwan
Hidangan takjil terlaris di Makassar berikutnya adalah bakwan. Makanan yang juga masuk dalam kategori gorengan ini laris selama bulan Ramadhan karena teksturnya yang renyah dan cukup memuaskan lidah.
Ada beragam isi bakwan yang dijual, seperti bakwan sayur, bakwan jagung, dan bakwan udang.
Setiap jenis bakwan tersebut sangat laku di pasaran dan punya banyak peminat sebagai hidangan berbuka puasa.
4. Pisang Ijo
Jajanan takjil lainnya di Makassar yang juga laris selama bulan Ramadhan yaitu Pisang Ijo. Berasal dari bahan utama buah pisang, makanan tersebut dibentuk sedemikian rupa dengan bagian luar berwarna hijau, serta kuahnya berwarna merah atau putih.
Kuah Pisang Ijo umumnya diambil dari campuran sirup buah dilengkapi es batu, sehingga terasa nikmat bagi yang menyantapnya.***
