Ide Sahur Simple Khas Malaysia Resep Ayam Goreng Rempah ala Devina Hermawan

1 kg ayam paha utuh
1 sdt cuka
2 sdt garam
2 sdt gula pasir
½ sdt merica
1 sdm kaldu bubuk
¾ sdt baking powder, opsional
1 butir telur
10 sdm maizena
4-5 tetes pewarna merah, opsional

Baca Juga: 7 Cara Cegah Stres dengan Mengubah Kebiasaan, Bisa Dilakukan saat Puasa

Bahan bumbu halus:

1 batang serai
3 cm jahe
3 lembar daun jeruk
2 ruas kunyit
1 sdt ketumbar sangrai
1 sdt jintan, sangrai
6 siung bawang putih
6 siung bawang merah
2 buah cabai merah

Baca Juga: Perpaduan Ide Takjil yang Pas di Mulut Resep Poffertjes dan Nutella Hot Late ala Devina Hermawan

Pelengkap:

daun kari
nasi putih

Cara membuat:

1. Iris serai, jahe, bawang putih, bawang merah dan cabai merah lalu masukkan ke dalam blender

2. Masukkan kunyit, daun jeruk yang sudah di buang batang nya, ketumbar, jintan dan telur, blender hingga halus