Anak dan Suami Pasti Suka Takjil Puasa Ini! Resep Donat Kentang Anti Kempes Ala Devina Hermawan

- 260 gr tepung terigu protein sedang
- 100 gr kentang halus
- 35 gr gula pasir
- 100 ml air / susu
- 6 gr ragi
- 30 gr margarin cair (atau unsalted butter + garam)
- 1 butir kuning telur
- ¼ sdt baking powder
- 2 sdt pandan essence

Baca Juga: Mau Service iPhone di Bandung? Ke Kamar Gadget Care Saja, Ada Garansi 1 Tahun dengan Sparepart Hasil Riset

Bahan Lainnya

- 200 gr gula halus
- 500 ml minyak goreng

Langkah Membuat Donat Kentang Ala Devina Hermawan

1. Campur tepung terigu, ragi, gula, baking powder, dan susu bubuk (untuk adonan pandan skip susu bubuk) aduk rata

2. Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan, aduk terus dengan sumpit hingga mirip gumpalan pasir

3. Campurkan kuning telur, air, dan margarin cair (tambah pandan essence untuk adonan pandan) aduk rata

Baca Juga: UNODC dan AKPOL Rayakan Kadet Sebagai Pemenang Kompetisi Esai Internasional tentang Integritas Polisi

4. Campurkan bahan cair dan bahan kering, aduk hingga tercampur rata. Simpan dalam wadah lalu tutupi dengan cling wrap diamkan 30 menit