2.Masukan bawang mereh tumis hingga harum dan matang beserta lengkuas, salam dan daun jeruk tumis
3.Masukan cabe rawit tumis sesaat masukan cabe hijau kecap manis, kecap asin dan terasi tumis hingga harum
4.Masukan kacang panjang, kulit melinjo, air lalu tumis
5.Masukan teri aduk sesaat hingga semua rata dan matang, dan tambahkan garam gula
6.Matikan api, angkat dan letakkan di piring saji
7. Tumis Kulit Melinjo Teri siap disajikan untuk menu buka puasa atau sahur.
Demikianlah resep lengkap cara memasak Tumis Kulit Melinjo Teri ala Rudy Choirudin. Hidangan ini cocok jadi menu buka puasa dan sahur, sebab rasanya gurih dan nikmat menggugah selera. ***