Network
Bahan 3
- 20 buah pete belah 2 bagian
- 6 buah cabe merah belah 2, buang bijinya dan dirajang
- 500 gr kentang potong dadu digoreng
- 300 gr hati sapi (rebus 25 menit dengan garam dan salam posisi panci tertutup, lalu potong dadu goreng sesaat saja)
Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ala Rudy Choirudin
1. Haluskan bahan 1 dengan blender hingga cukup halus
2. Tumis hingga harum dan matang, tambahkan salam juga lengkuas. Masak hingga mumbu berminyak
3. Masukkan pete dan cabe merah rajang tumis sesaat
