Network
GALAMEDIANEWS-Berikut ini resep makanan ekonomis dengan citarasa gurih dan nikmat disajikan sebagai teman menyantap nasi hangat, Sambal Tempe ala Martin Praja.
Resep makanan ini berbahan dasar tempe yang diberi bumbu sambal ala racikan Martin Praja yang menggugah selera.
Kencur dan kemangi ditambahkan pada Sambal Tempe membuat aroma resep makanan ini menjadi lebih wangi membuat ketagihan.
Baca Juga: Resep Singkong Thailand ala Martin Praja Sajian Istimewa di Hari Lebaran
Anda bisa mencoba resep makanan ala Matin Praja ini dengan proses pembuatan mudah, simple dan dijamin anti ribet.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Indonesian Simple pada Minggu, 7 April 2024 berikut resep Sambal Tempe diantaranya.
Sambal Tempe
Bahan 1 :
- 500 gr Tempe (iris tengah)
- 1 saset Bumbu Marinasi
- 3 sdm Air
Bahan 2 :
- 2 sdt Cabe Bubuk (setara 4 cabe merah segar)
- 2 sdm Air Panas
Bahan 3 :
- 5 buah Cabe Rawit Merah
- 5 buah Bawang Merah
- 1 siung Bawang Putih
- 1 cm Kencur
- ½ sdt Garam
- 1 sdt Gula Pasir
Bahan 4 :
- 1 genggam Kemangi
Cara membuat
1. Larutkan Bumbu Marinasi dan air, dan balurkan ke seluruh permukaan tempe.
2. Goreng hingga kuning keemasan.
3. Campurkan bahan 2 (cabe bubuk dan air panas), aduk rata hingga menjadi pasta cabe.
4. Masukan semua bahan 3(cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, garam dan gula pasir) ke dalam cobek, ulek hingga halus.
5. Masukan pasta cabe, aduk rata.
6. Tambahkan sebagian tempe goreng dan kemangi, ulek hingga tercampur rata.
Itulah resep Sambal Tempe ala Martin Praja menjadi makanan ekonomis. Selamat mencoba.***
