Network
GALAMEDIANEWS-Berikut ini resep makanan dengan citarasa gurih dan nikmat juga dengan proses pembuatan mudah, simple dan praktis, Bakwan Sayur Rebon ala Rudy Choirudin.
Resep makanan ini berbahan dasar jagung, wortel, daun bawang yang diberi balutan tepung terigu ditambah bumbu racikan ala Rudy Choirudin.
Rebon ditambahkan pada Bakwan Sayur menambah citarasa resep makanan menjadi lebih menggugah selera dan membuat ketagihan.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Jawa ala Rudy Choirudin Jadi Sajian Praktis Saat Kumpul Keluarga
Anda bisa mencoba resep ini sebagai cemilan yang disukai banyak orang dari muda sampai tua dan selalu menjadi makanan favorit semua orang.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Simple Rudy TV pada Senin 22 April 2024 berikut resep Bakwan Sayur Rebon diantaranya.
Bakwan Sayur Rebon
Bahan 1 :
- 100 gram Wortel dipotong batang korek api
- 150 gram Jagung Pipil
- 2 batang Daun Bawang rajang
- 100 gram Tauge berbatang besar
- 100 gram Kol dirajang
- 1 sendok makan Rebon yang sudah digoreng hingga ½ matang
- 2 buah Cabe Merah dipotong batang korek lebih tebal sedikit
- 600 ml Minyak Goreng
Bahan 2 :
- 250 gram Tepung Terigu Protein Sedang
- 1 sendok teh Kunyit Bubuk
- 2 sendok teh Ketumbar Bubuk
- 1 ½ Garam
- 250 ml Air
CARA MEMBUAT :
1. Campurkan semua bahan 2 (tepung terigu, Kunyit Bubuk, Ketumbar Bubuk, dan garam) hingga rata. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis dan mengkilat.
2. Campur semua bahan 1 (wortel, jagung, daun bawang, tauge, kol, dan rebon) kecuali minyak goreng, aduk hingga benar-benar merata.
3. Panaskan minyak goreng dengan api kecil ke sedang hingga cukup panasnya.
4. Rendam cetakan tahu telur ke dalam minyak panas. Masukkan adonan bakwan sayur ke dalam cetakan dan jangan dipadatkan, beri potongan cabe merah di atasnya. Goreng hingga adonan dapat terlepas, lalu lanjutkan hingga pan muat.
5. Goreng hingga kuning keemasan dengan 1 kali membalik saja.
6. Angkat, tiriskan dan letakkan di piring saji, lalu beri hiasan.
7. Hidangkan dengan cabe rawit atau sambal kecap.
Itulah resep Bakwan Sayur Rebon ala Rudy Choirudin menjadi makanan favorit semua orang. Selamat mencoba.***
