Network
- 3 sdm minyak
- 2 siung bawang putih cincang
- 100 g ayam cincang
- 300 ml air
- 100 g wortel seru
- 150 g kentang serut
- 75 g seleri rajang halus
- 75 g gula pasir
- 1 sdm kaldu ayam
- 3/4 sdt garam
- 2 sdm susu kental manis
Bahan 3: (larutkan)
- 100 g tepung terigu protein tinggi
- 250 ml air
Bahan 4: (lapisan kulit)
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 sdm tepung terigu
- 6 sdm air
- 1/2 sdt kaldu jamur
Bahan 5:
300 g tepung panir yang halus
Cara Membuat :
1. Campur bahan 1 masukan air sedikit demi sedikit aduk hingga kalis dan halus
2. Panaskan pan diameter 18-20 cm olesi sedikit dengan minyak, tuangkan 1 sds kecil kemudian ratakan ke seluruh permukaan pan hingga permukaan atasnya kering, angkat dan lakukan sampai selesai
