GALAMEDIANEWS- Mie kocok adalah kuliner khas Bandung yang terdiri dari campuran mie kuning, tauge, kikil dengan kuah kaldu sapi. Rasanya semakin lezat apabila ditaburi bawang goreng sehingga sangat cocok dijadikan untuk wisata kuliner saat weekend bersama sahabat.
Hidangan mie kocok ini selalu menjadi hidangan paling favorit bagi pecinta kuliner pasalnya kuahnya yang sangat gurih menjadi cita rasa tersendiri dari mie kocok ini.
Disebut mie kocok karena prose pembuatan makanan ini dilakukan dengan cara mengocok-ngocok mie dalam wadah logam bolong-bolong sambil dicelupkan ke dalam air panas.
Dibawah ini adalah rekomendasi mie kocok legendaris yang ada di Bandung yang wajib dicoba oleh kalian bersama sahabat untuk wisata kuliner pada saat weekend!
Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Makan Enak di Bandung, Cocok Untuk Wisata Kuliner Sebagai Sarapan Pagi
Berikut 5 rekomendasi mie kocok legendaris di Bandung yang harus dicoba:
1. Mie Kocok Bandung Mang Dadeng
Dibuat dengan 27 macam bumbu rempah-rempah, Mie Kocok Bandung Mang Dadeng berbeda dengan mie kocok biasa. Setelah kaki dan tulang sapi direbus selama empat jam, kaldu mie kocok kemudian ditambahkan daun salam, sereh, dan jahe yang menambah kelezatan. Mie kocok Bandung ini juga disajikan menggunakan sumsum sehingga membuatnya lebih spesial.
Alamat: Jl. KH. Ahmad Dahlan, Bandung Jam buka: Setiap hari pukul 09.00-22.00 WIB Harga: Dibawah Rp. 50.000
2. Mie Kocok Persib
Mie Kocok Bandung legendaris yang sudah berdiri sejak tahun 1963 ini dibuat menggunakan resep
temurun. Populer akan kelezatannya, Mie Kocok Persib mempunyai ciri khas berupa kuah yang gurih dengan kaldu sapi, serta dilengkapi kikil dan iga. Disiram menggunakan kuah kaldu sapi hangat dan ditambah taburan pangsit goreng berukuran kecil, nikmatnya Mie Kocok Persib wajib kamu coba.
Alamat: Jl. Ahmad Yani No. 262 Bandung Jam buka: setiap hari mulai pukul 10.00-16.00 WIB Harga: dibawah Rp. 50.000
Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Makan Enak dan Murah di Bandung, Cocok Untuk Wisata Kuliner di Akhir Pekan
3. Mie Kocok SKM
Selanjutnya ada Mie Kocok SKM yang sudah berjualan sejak tahun 1970. Berbeda dari mie kocok Bandung lainnya, Mie Kocok SKM terkenal unik dengan kuahnya yang berwarna agak kekuningan yang berasal dari bumbu rempah. Aroma kaldu mie kocok Bandung ini juga spesial karena membelah dua tulang dan tapal kaki agar sumsum dalam tulangnya lumer. Kamu pasti suka dengan kuahnya yang segar dan ditambah kunyit, ketumbar, tenggiri, serta bawang putih yang memperkuat rasa dan aroma lezatnya.
Alamat: Jl. Sunda No. 38, Bandung Jawa Barat 40231
Jam buka: Setiap hari pukul 10.00 - 22.00 WIB
Harga: Di bawah Rp50.000/orang
4. Mie Kocok Semar
Kalau mampir ke Mie Kocok Semar, kamu bisa menikmati satu porsi mie kocok yang terdiri dari mie, daun bawang, sayuran, dan bawang goreng. Uniknya mie kocok Bandung satu ini juga menambahkan tulang berisi sumsum yang membuat rasanya nggak perlu diragukan. Selain tulang berisi sumsum, kamu juga bisa request tambahan bakso kalau suka. Mie Kocok Semar konsisten memberikan pelayanan yang memuaskan sehingga punya banyak pelanggan setia.
Alamat: Jl. HOS.Tjokroaminoto, Arjuna, Cicendo, Arjuna, Kec. Cicendo, Kota Bandung, Jawa Barat 40172
Jam buka: Setiap hari pukul 03.00 - 23.00 WIB
Harga: Di bawah Rp50.000/orang
Baca Juga: 4 Rekomendasi Tempat Makan di Bandung dengan View Bagus, Cocok untuk Wisata Kuliner Bareng Keluarga
5. Mie Kocok H. Endan/ Kartikasari
Salah satu mie kocok yang paling legendaris lainnya adalah mie kocok H. Endan atau biasa disebut dengan mie kocok Kartikasari. Tempat makan mie kocok ini sudah lama berdiri di Bandung dan sudah 60 tahunan lebih melanglang buana mendagangkan sajian lezatnya. mie kocoknya terkenal enak dan selalu ramai dikinjungi oleh pengunjung. Mie kocok H. Endan ini terletak di depan Kartikasari Jl. Kebon Jukut, Bandung.
Itulah 5 rekomendasi mie kocok legendaris di Bandung yang cocok dijadikan tempat wisata kuliner bareng sahabat di akhir pekan.***