GALAMEDIA - Donat merupakan makanan keseharian orang Indonesia. Donat yang empuk dan enak selalu dicari-cari para penggemarnya. Saat ini Donat banyak ragamnya dengan toping kekinian dan harganya terjangkau.
Mau berkreasi membuat donat sendiri? Harus! Selain akan menambah pengalaman dalam memasak, juga bisa menghemat pengeluaran. Karena membuat donat sendiri akan jauh lebih murah dibanding dengan membeli.
Atau bahkan, jika donat buat Anda enak maka bisa dijual. Tentunya ini menjadi ladang bisnis Anda. Tertarik untuk membuatnya?
Baca Juga: Ini Makna Asmaul Husna: Al Hadi, Al Badi, dan Al Baqi, Semoga Ditunjukkan pada Jalan yang Benar
Berikut Galamedia sudah menyiapkan resepnya dan cara membuat donat yang empuk, dijamin kudapan satu ini menjadi makan favorit keluarga dan bikin ketagihan yang memakannya.
Bahan-bahan:
- 450 g tepung terigu protein tinggi
- 50 g susu bubuk
- 1 bungkus ragi (11g)
- 1 sendok teh Kaldu Ayam
- 150 ml air
- 75 g gula pasir
- Setengah sendok teh garam
- 1 sendok teh baking powder
- 75 g mentega tawar
- 4 butir telur ayam, ambil kuningnya
- 500 ml minyak
Baca Juga: Terdakwa Pembunuh Laskar FPI Terancam Hukuman Mati, Anggota DPR: Mereka Biadab, Hukum Mati!
Jika sudah terkumpul bahan-bahannya pertama yang harus kamu lakukan yaitu :
1. Pertama Aduk air hangat, gula pasir, dan garam hingga gula larut. Sisihkan.
2. Setelah itu campur rata tepung, susu, ragi, kaldu ayam, dan baking powder.
3. Masukkan mentega, uleni dengan ujung jari hingga teksturnya berpasir.
4. Setelah semuanya telah tercampur rata dan sudah menjadi adonan Donat lubangi bagian tengah adonan dan tuangkan telur ke dalamnya.
5. Aduk dengan tangan dan uleni ke satu arah sambil tuangkan larutan gula-garam sedikit demi sedikit dan uleni terus hingga adonan sedikit mengeras dan dapat di bentuk.
Baca Juga: Sinopsis Buku Harian Seorang Istri 22 Oktober 2021: Buntuti Friska, Roni Tahu Soal Junior Asli
6. Adonan Donat kemudian di diamkan selama 1 jam supaya mengembang terlebih dahulu.
7. Setelah sedikit mengembang kemudian kempiskan adonan uleni kembali adonan dan ambil adonan sekitar 40 g, lalu bulatkan.
8. Tutup adonan donat dengan kain dan biarkan selama 30 menit hingga mengembang.
9. Setelah itu goreng dalam minyak panas hingga matang dan kecokelatan.
10. Saat melakukan penggorengan untuk melubanginya cukup dengan lidi atau sumpit, putar-putar lubang tengahnya setelah agak kecoklatan angkat dan tiriskan.
11. Terakhir taburi dengan topping sesuai selera dan Donat siap disajikan.***