GALAMEDIANEWS - Di bawah ini adalah resep membuat tempe orak-arik kecap, menu makan sehat yang bikin ketagihan.
Tempe merupakan salah satu makanan yang terbuat dari fermentasi kedelai. Tempe menjadi salah satu menu yang kerap dipilih sebagai pelengkap menu makan.
Jadi favorit banyak orang, tempe dapat di olah menjadi menu enak nan menyehatkan. Seperti olahan tempe orak-arik kecap, menu ini kerap dipilih untuk makan siang.
Bagaimana cara membuat tempe orak-arik kecap? berikut adalah resepnya, lihat di bawah ini.
Bahan-bahan:
300 gram tempe
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
4 buah cabai keriting
80 gram gula merah
2 sdm kecap manis
garam
larutan asam jawa
Baca Juga: Lagu Baru Rizky Febian, Intip Lirik Lengkap Aminlah Bersamaku, Lihat di Sini
Cara membuat:
1. Setelah memotong tempe sesuai selera, tuangkan minyak kedalam wajan kemudian setelah panas masukkan potongan tempe tersebut.
2. Goreng hingga berubah warna kecokelatan dan kemudian tiriskan.
3. Tumis irisan bawang dan cabai hingga haru. Tambahkan garam kedalam panci dan kecap manis kemudian gula merah.
Baca Juga: TKK di KBB Terlalu Banyak, Wendi: Perlu Pengurangan Sesuai Hasil Anjab dan ABK
4. MAsukkan larutan asam jawa, aduk hingga merata dengan api kecil.
5. Tambahkan potongan tempe ke dalam tumisan kemudian campurkan.Aduk-aduk hingga bumbu meresap. Aduk aduk hingga matang. Tempe orak-arik siap disajikan. ***