GALAMEDIANEWS - Berikut ini resep masakan semur daging kentang telur puyuh yang endes banget. Cocok untuk menu keluarga.
Santap bersama nasi hangat agar bersantap bersama keluarga terasa semakin nikmat.
Jika ingin merasakan kelezatannya, kamu bisa dibuat sendiri di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan terdiri dari daging sapi giling, telur puyuh dan lainnya.
Lembut dalam sekali gigitan, berikut resep semur daging kentang telur puyuh yang bergizi dan super endeus.
Bahan:
- 400 gr daging sapi sengkel yg sudah direbus dan dipotong-potong
- 15 butir telur puyuh rebus kupas
- 2 bh kentang yang sudah dipotong-potong dan digoreng
- 2-3 sdm kecap manis
- 1 bh tomat potong-potong
- Daun bawang iris secukupnya
- Air kaldu bekas rebusan secukupnya
- Minyak untuk menumis secukupnya
- Garam, gula, penyedap jamur, semua secukupnya
- Bawang goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 9 siung bawang merah
- 1/2 sdt merica butiran
- 1 cm pala
Cara :
1. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan air kaldu bekas rebusan secukupnya (tergantung seberapa banyak kuah yg diinginkan)
2. Masukkan daging dan telur puyuh, beri garam, gula, penyedap, kecap manis, lalu ungkep hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut
3. Beberapa menit kemudian masukkan kentang goreng dan ungkep lagi sebentar
4. Menjelang diangkat masukkan tomat dan daun bawang, aduk rata dan koreksi rasa lalu matikan kompor
5. Angkat, beri taburan bawang goreng diatasnya dan sajikan.
Resep Semur daging kentang telur puyuh yang enak, gurih, empuk, anti gagal cocok untuk keluarga.***